Tortillas

En Chiapas, las amas de casa no saben de qué están hechas las tortillas que dan a sus hijos

“Los químicos son un arma mortal; si la tortilla la quiere más suave, le ponen suavizante, si la quiere más blanca, le ponen blanqueadores y si quiere que la tortilla no se rompa, le ponen goma. Eso es lo que estamos comiendo”, aseguran. 

A Doble Espacio

Cuando usted se come una tortilla, cree que se está comiendo una tortilla de maíz, cal y nada más. Lamento decirle que se equivoca...